Üdvözlünk a Gluténmentes receptek weboldalán!

Füstölt csülök Pékné módra recept

Hozzávalók:

  • 1 db füstölt csülök
  • 8-10 db burgonya
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 fej fokhagyma
  • 5-6 db paradicsom
  • 1 db chili paprika
  • 3-4 ek zsír
  • 3 db babérlevél
  • 10-12 db egészbors
  • zománcozott öntöttvas sütőedény vagy pataki tál


Elkészítése:
A csülköt másfél órán át lassú lángon, fedő alatt előfőzzük.

Ezalatt a burgonyát és a hagymákat megtisztítjuk.

Miután a csülök félig átfőtt, beletesszük a zsírral kikent sütőtálba, rátesszük a babért és a borsot, körbe rakjuk a burgonyával és a hagymákkal, majd 190 fokon lefedve sütjük 75-80 percen át.

Ezután levesszük az edény fedelét, rátesszük a chilit és a paradicsomot, majd további 30-40 percig sütjük, illetve pirítjuk!

Jó étvágyat kívánok!



A receptet 44 látogató nézte meg.

Tetszett a recept? Oszd meg!

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on email
Email
Share on whatsapp
WhatsApp