Üdvözlünk a Gluténmentes receptek weboldalán!

Cukkinikrémleves recept

Hozzávalók:

  • 1 közepes cikkini
  • 1 fej vöröshagyma
  • őrölt bors
  • bazsalikom
  • 5 dl víz
  • 2 ek étolaj

Elkészítése:

A meghámozott hagymát szeljük fel vékonyan, a cukkinit pedig vágjuk kockákra.

Az olajat forrósítsuk fel, majd pároljuk rajta üvegesre a hagymát. Ezután adjuk hozzá a cukkinit és sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Keverjük össze és pirítsuk kb még 5 percig. Öntsük fel a vízzel vagy húslevessel és főzzük addig, amíg a cukkini megpuhul.

Ekkor levesszük a tűzről, hozzáadjuk a bazsalikomot és botmixerrel pürésítjük. Ha kell, akkor utánízesítjük és már tálalhatjuk is.

A receptet 45 látogató nézte meg.

Tetszett a recept? Oszd meg!

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on email
Email
Share on whatsapp
WhatsApp